IL Caseificio franz egenberger GmbH
Fin dai giorni pionieristici le attività del nostro caseificio si sono sempre svolte all'insegna di uno spiccato senso della qualità. Nel 1899 il qualificato mungitore Johann Egenberger acquisì una tenuta agricola presso Thierhaupten gettando così le basi per lo sviluppo dell'ambizioso caseificio trasformatosi poi negli anni in un'efficiente e moderna azienda condotta da Franz Egenberger.
L'installazione di un impianto di asciugatura dei rulli avvenuta nel 1963 aprì un nuovo capitolo della storia aziendale nel quale venne avviato un ramo d'attività che già da molto tempo era una delle colonne portanti del caseificio: la trasformazione del latte scremato in latte magro in polvere.
Con l'attivazione di un impianto spruzzatore per l'essiccazione del latte scremato avvenuta nel 1971 la capacità produttiva di latte in polvere venne notevolmente ampliata.
Un ulteriore pilastro imprenditoriale venne fondato nel 1970: la produzione dell'animella di vitello. Come prezioso alimento destinato all'allevamento, la miscela formata da polvere a base di siero di latte, concentrati di grasso, polvere di latte magro, vitamine e sostanze minerali riuscì ben presto ad imporsi sul mercato.
Nel 1985 la produzione di animella di vitello venne modernizzata e ampliata attraverso la messa in funzione di un nuovo silo e di un impianto di mescolazione.
La cessazione delle attività di essiccazione nel 1993 permise all'azienda di concentrarsi ulteriormente sul settore dei mangimi e sul commercio di generi alimentari.
Un nuovo silo permette ora ai compratori all'ingrosso di caricare il mangime pronto direttamente negli appositi veicoli.
I NOSTRI PRODOTTI
Animali sani e ben curati rappresentano la base per l'efficienza e il successo di ogni azienda specializzata per l'ingrasso e l'allevamento. La salute è strettamente imparentata con una corretta alimentazione, motivo per cui le aziende specializzate si affidano ai pregiati mangimi sostitutivi del latte egenberger.
Gli animali possono senza alcun problema cambiare la nutrizione passando dal colostro all'animella di vitello, un prodotto completamente solubile e adatto ai distributori automatici. La temperatura di mescolamento deve aggirarsi tra i 40 e i 45 °C, mentre per la concentrazione si consigliano 100 fino a 125 g al litro.
L'alta tollerabilità consente all'animale di assimilare bene il mangime e di ingrassare pur mangiando poco.
La base di un mangime sostitutivo di latte sono le sostanze grezze appositamente scelte che soddisfano i severi criteri di qualità del caseificio franz egenberger GmbH. Per questo motivo gli intensi controlli in laboratorio assumono da noi la massima importanza. Il latte in polvere, la polvere a base di siero di latte, i grassi vegetali, come pure le sostanze minerali e gli additivi vengono esaminati con i più moderni metodi di analisi per stabilire la composizione, verificare la totale rimozione di eventuali residui e il contenuto nutritivo. Questo rigoroso criterio vale per tutti prodotti dell'azienda. Il permanente e accurato controllo di qualità eseguito in laboratorio garantisce un eccellente prodotto. L'igiene è poi un aspetto fondamentale che accompagna l'intero ciclo produttivo fino al confezionamento. Il moderno impianto per l'insaccatura garantisce un'insaccatura pulita e razionale del latte di qualità per i maialini e i vitelli.
Un sano allevamento e ingrasso sono presupposti che garantiscono carne e latte della migliore qualità. E proprio oggigiorno la qualità è più richiesta che mai, poiché tutti noi ne approfittiamo!
Le sempre più elevate esigenze poste dai consumatori alle carni e ai latticini, nonché la maggiore sensibilità verso il corretto mantenimento degli animali, costringono le aziende a nutrire gli animali solo con mangimi della migliore qualità.
La nostra azienda è certificata ai sensi della normativa ISO 9001:2000, HACCP, qualità e sicurezza (QS) e altri marchi di qualità regionali.
LA NOSTRA DISTRIBUZIONE
I principali mercati di vendita del caseificio franz egenberger GmbH si trovano in Europa.
Il disbrigo di un ordine viene fondamentalmente comandato dal servizio interno vendite di Thierhaupten.
Un importante anello di congiunzione al cliente è il nostro perfetto sistema logistico. L'ottimale magazzinaggio abbinato all'efficiente autoparco ci permette di reagire flessibilmente alle esigenze degli acquirenti.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI SAREMO VOLENTIERI A VOSTRA COMPLETA DISPOSIZIONE.
Franz Egenberger GmbH Milchwerk
Herzog-Tassilo-Straße 14, 86670 Thierhaupten
Tel. : +49-8271-8167-0, Fax : +49-8271-8167-77
e-mail: info@egenberger.eu
Geschäftsführer: Karl Seidenschwann - Amsgericht Augsburg: HRB 18594
USt.-Id-Nr. DE 813283525